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行业动态

2024年开年以来，华中地区餐饮市场回暖信号明显。武汉、长沙、郑州等核心城市的连锁餐饮门店扩张速度较去年同期提升约18%，直接拉动了商用及家用餐饮用具的采购需求。一个值得注意的变化是：采购方对...

在餐饮门店的日常运营中，餐具损耗是一项容易被忽视却持续发生的成本。尤其是筷子这类高频使用的餐具，材质选择直接关系到更换频率、顾客体验和食品安全。目前市面上主流的餐饮筷具分为合金筷子与传统的竹木...

过去三年，餐饮门店的餐具采购逻辑发生了明显变化。疫情后消费者对"公筷公勺"的接受度大幅提升，加上连锁品牌对标准化出餐效率的追求，让原本以竹木筷子为主流的选择出现了松动。武汉市筷子科技有限公司在...

走进任何一家中高端餐厅的后厨，或是普通家庭的厨房抽屉，不锈钢餐具、餐勺、餐叉的身影几乎无处不在。过去三年，国内不锈钢餐具市场规模保持年均6%以上的复合增长率，出口订单在欧盟和北美市场也持续回暖...

2024年武汉餐饮市场回暖明显，全市持证餐饮门店突破12万家，其中中型以上中餐厅、火锅店和团餐配送企业占比超过三成。这些场景有一个共同的消耗品痛点——筷子。一批武汉本土连锁品牌在近两年的餐具升...